深耕实践启智润心 探索生命解锁奥秘——平顶山市二高生物学科文化节成果展示

为深化高中生物学科建设，落实新课标育人目标，践行项目式实践育人理念，丰富校园文化生活。2026年9月29日下午，平顶山市二高生物学科文化节成果展示活动顺利开展。本次活动集中展示古法蜜饯、果酒、酸奶、豆腐乳、中草药香包、滴胶藏花、生物标本、植物书签、植物拓染九大实践成果，以沉浸式学科实践，让生命科学走出课本、走进生活。

古法蜜饯制作是植物细胞渗透作用的生活化经典探究实验。同学们依托课本“生物膜选择透过性、细胞吸水与失水、质壁分离”核心知识点，通过盐水杀青、梯度糖渍、渗透脱水、低温风干等工序，直观观察高渗溶液对植物细胞形态、结构与含水量的影响。

果酒、酸奶、豆腐乳三大传统发酵项目，精准对应高中生物《生物技术与工程》核心内容，让课堂抽象的微生物代谢知识变得直观可感。在果酒制作中，学生严格区分酵母菌有氧增殖、无氧产醇的代谢特点，精准把控温度、密闭条件、pH环境等变量，理解糖类分解、乙醇生成的完整生物转化过程。酸奶制作依托乳酸菌厌氧发酵原理，学生通过控制恒温、菌种比例、发酵时长，探究环境条件对微生物增殖与代谢的影响，掌握食品发酵与保鲜的科学逻辑。豆腐乳制作实践中，同学们深度理解毛霉腐生代谢机制，观察蛋白酶、脂肪酶对大分子有机物的水解分解过程，明晰食盐、辅料在抑菌防腐、调控风味中的生物学作用，在传统工艺中体悟现代发酵工程的科学原理。

中草药香包制作项目，实现生命科学与中华传统中医药文化的有机融合。同学们结合植物次生代谢、植物活性成分等拓展知识，系统研究艾草、薄荷、丁香、陈皮等中草药的科属特征、生长习性与药理机制。学生以科学视角解读中医药原理，自主配比药材、精心制作香包，在实践中传承传统文化、树立健康生活理念、培育学科社会责任。

滴胶藏花项目模拟天然琥珀形成原理，学生挑选干燥处理后的花草标本，将植物封入透明滴胶之中。学生提前完成植物脱水干燥，避免残留水分导致标本腐败。接着，以高分子树脂永久封存植物原貌，感受生命形态之美，实现生物观察、化学聚合反应与艺术创作的融合。

同学们走进自然采集植物素材，依据植物分类学知识，辨别单双子叶植物，通过压制、脱水、定型、标注等规范流程制作标本，建立系统的生物观察与分类思维。同学们甄选形态优美、纹理独特的植物叶片与花瓣，经过脱水压平、防腐装帧，制作出精致的植物书签作品，将自然之美与学科探究完美结合。此外，同学们敲打捶印花草枝叶开展植物拓染，定格独属于自然的纹理诗意，将自然之美与学科探究完美结合。

同学们化身学科讲解员，条理清晰地阐释各项目实验原理、操作流程。师生体验观摩、深入交流，围绕发酵条件控制、细胞渗透规律、植物鉴别、草药药理等问题展开研讨，形成良好的学科探究氛围。

知行合一悟生命，深耕实践育素养。本次生物学科文化节，是我校落实新课标素养育人、推进学科实践改革的重要成果。未来，平顶山市二高将持续立足学科特色，不断丰富实践教学载体，创新跨学科育人形式，让生命科学扎根生活、让科学思维持续生长，助力学生全面发展、多元成才！

图：许甜甜

文：肖 飒

审核：王凤娟

审发：王照阳