严守食品安全底线，优化校园餐饮服务——市二高召开食品安全培训暨期末民主测评会

民以食为天，食以安为先。为进一步普及食品安全知识，培养学生健康饮食习惯，同时倾听学生就餐诉求，切实提升校园餐饮服务质量，2026年7月2日下午，平顶山市第二高级中学在教学楼一楼考务办组织开展食品安全培训暨期末民主测评会。党委委员、副校长、食品安全总监杨彬、膳食科科长王建军、餐饮公司及小卖部管理人员、学生会生活部、各班班长、团支书与生活委员共同参与本次会议。

会议伊始，膳食科王建军科长开展食品安全与饮食健康专题培训。围绕校园食材采购储存、餐具消杀、后厨操作规范、食品留样、健康饮食常识等重点内容细致讲解，明确食堂、小卖部日常运营安全标准，重申食品安全主体责任，要求餐饮从业人员绷紧安全红线，严守校园食品安全各项规章制度，从源头杜绝食品安全隐患，守护学生饮食健康。

培训结束后，食堂、小卖部的负责人与学生代表面对面交流座谈，搭建畅通沟通桥梁。

餐饮公司郭甜甜经理、小卖部蔚亚辉经理依次发言，主动向学生代表介绍日常食材采购、菜品更新、商品定价、卫生清洁等运营工作，认真记录同学们提出的菜品口味、餐量、商品种类、就餐环境等各类意见建议，并现场针对部分疑问作出回应，承诺及时优化调整。

随后党委委员、副校长、食品安全总监杨彬与学生代表亲切交流。认真倾听学生真实就餐感受，细致询问大家在食堂用餐、小卖部购物过程中遇到的问题，强调学校始终将学生饮食安全与就餐体验放在首位，学校膳食科会持续全程监督食堂、小卖部经营行为，对于学生提出的合理诉求快速落实整改，全力打造安全、实惠、舒心的校园就餐及购物环境。

交流环节过后，现场开展期末食堂、小卖部民主测评工作。同学们客观公正进行评价，认真填写意见和建议，用真实反馈为校园餐饮服务优化提供参考依据。后续膳食科将统计汇总所有测评数据，梳理问题清单，督促食堂、小卖部逐项落实整改提升。

校园食品安全没有终点，服务提升永不止步。此次会议，既强化了校园食品经营主体的安全责任意识，也畅通了学生反馈渠道。下一步，平顶山市第二高级中学膳食科将以本次会议收集的意见建议、测评结果为抓手，持续常态化开展食品安全检查、定期开展师生交流座谈，不断优化食堂菜品、规范小卖部商品管理，用严谨细致的管理、暖心贴心的服务，为全体二高学子的健康成长保驾护航。

图：李凯俐/文：刘志宾

审稿：王建军

审发：杨彬

2026年7月2日