强化食品安全管理 共筑校园食安防线 --市二高召开食材供货商及膳食监督家长委员会座谈会

为进一步加强学校食堂食品安全监管，规范食品原材料采购渠道，保障师生饮食安全，8月30日下午，平顶山市第二高级中学组织召开食材供货商及膳食监督家长委员会座谈会。会议由食堂经理杨一凡主持，党委副书记、校长王照阳，党委委员、副校长杨彬，膳食科科长王建军，膳食监督家长委员会代表以及全体食品原材料供货商齐聚一堂，共商食品安全保障大计。

会议上杨一凡经理首先向与会人员详细介绍了公司的运营情况，使供货商对学校食堂的整体运作有了更清晰的认识。随后，膳食科科长王建军就供货验货方面存在的问题与注意事项进行了深入讲解。王建军科长指出，食品安全关乎师生的身体健康和生命安全，容不得半点马虎。在供货过程中，必须严格把控质量关，确保所供食品原材料符合国家标准。同时，王科长还宣读了《奖惩细则》内的相关条款，明确了对供货商在食材质量、配送运输、查验入库、台账记录、索证索票等方面的具体要求和奖惩措施，为规范供货行为提供了制度保障。

杨彬副校长在会上着重阐述了食材供应方面的重要性。他强调，食堂食品安全是学校办学治校的底线工程，更是关系到万千家庭幸福的民生工程。供货商作为食材的源头供应方，肩负着重大的社会责任。希望各供货商能够充分认识到自身的责任，严格遵守相关法律法规，诚信经营，为学校提供优质、安全的食品原材料。

王照阳校长在总结讲话中指出：座谈会不是“一次性提醒”会议，而是学校构建“源头可控、过程可管、责任可追”食品安全体系的重要一步。希望供货商坚守“安全第一”的底线，秉持“诚信为本”的原则，主动配合学校的抽检、溯源等管理要求，与学校、家长形成食品安全共治合力，共同筑牢校园食品安全防线。

会议中膳食监督家长委员会代表积极发言，就食品原材料的质量、价格、供应稳定性等方面提出了问题。供货商们认真听取了家长代表的意见，并进行了发言答疑表态。他们表示，将严格按照学校的要求，不断加强自身管理，提高服务质量，确保所供食品原材料安全可靠、价格合理、供应稳定。

此次座谈会的召开，加强了学校与供货商之间的沟通与交流，提高了供货商的食品安全意识和责任意识。相信在学校、家长和供货商的共同努力下，学校食堂的食品安全工作将得到进一步加强，师生们将能够享受到更加安全、健康的饮食。

文/李凯俐

图/刘志宾

审稿/王建军

审发/杨彬

2025年8月31日