市二高: 强化责任担当 保障健康膳食

学校膳食工作直接关系广大师生的身心健康，关系学校教育教学秩序的正常进行，特别是当前疫情防控形势严峻，师生封闭在校，食品安全与膳食工作显得尤为重要。5月10日上午，学校组织召开食品安全专题会议。会议由膳食科科长王建军主持，校长助理郭家玺、食堂及超市、面包房负责人参加会议。

膳食科召开食品安全专题会议

校长助理郭家玺、膳食科科长王建军在学校超市检查物品供应情况

膳食科科长王建军分别从疫情防控制度落实、食堂食材选用标准，日常规范管理等方面提出具体要求：一是思想上高度重视食品安全，强化服务意识、责任意识；二是严格落实疫情防控要求，做好员工晨午晚检及食堂消毒通风；三是加强食品安全与卫生管理，做到每天有检查、有记录。同时进一步完善和健全考核奖惩制，督促员工努力提高饭菜质量，不断创新，以质量赢师生、用良心做餐饮。

膳食科科长王建军检查面包房食品留样

校长助理郭家玺强调特殊时期给我们膳食工作提出了更高的要求，学校食堂作为人员密集场所之一，是教育系统疫情防控的关键环节和重点区域，进一步加强食品安全监管，实行精细化管理，狠抓制度落实，严格把好食品进货关、贮存关、加工关。合理搭配，营养均衡，让师生健康、安全饮食。

食品安全工作只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。学校将不断加强和完善校园食品安全管理工作，不断提高食品安全保障能力，进一步确保师生在校健康饮食，让广大师生更安心，让家长和社会更放心。

             文/图 李凯俐

审稿/王建军

审发/郭家玺