食在二高 尽“膳”尽美

“民以食为天”，在当今食品卫生与安全备受关注的时代.学生的健康饮食就显得尤为重要。关注学生膳食营养,制定合理的食谱，切实提高膳食营养质量,是学校一贯的追求,也是家长、社会关注的焦点。为进一步提升膳食管理实效,膳食科不断探索实践,总结反思，推动学校食堂膳食与服务逐步向精细化、多样化、规范化迈进。

民以食为天，食以安为先，为保障校园饮食安全，膳食科从健全膳食制度建设入手,促进管理精细化。健全组织领导机构,使分工明确化；完善分层管理脉络,让管理精细化；落实“4S”管理模式，促进管理标准化。在抓好制度化建设的同时，进一步创新菜式菜品,促进校园饮食多样化。

午餐系列

民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。味之道，在心。学校食堂服务的是在校的师生，为充分满足学生多样化的饮食需求，推出真正受学生喜爱的膳食,食堂通过民主评议会、意见箱信息收集,持续关注学生建议。根据学生有关反馈、从试着做出来，到“过五关斩六将”的检验评定，在得到学校肯定后，逐步面向学生推出。

推新系列

随后实地观察学生进餐情况,看大多数学生的接受程度，反映好,就全面推广,效果不好的就及时加以改进,使学生的膳食真正提高质量,让学生吃得开心、吃得健康。优化丰富菜式花样，各种花样面食、各样特色大米套餐、多种早晚餐搭配，品种多样,既丰富了学生的口味,也保证了营养均衡摄入。 

早餐系列

晚餐系列

饮食，是一种文化。学校食堂菜式的推陈出新，印刻着校园文化的印记。我们努力让美食成为学校的另一张名片，让舌尖上的味道留存于二高学子心中。

文/李凯俐

图/张智

审稿/王建军

审发/杨彬

2021年4月16日