市二高：筑牢饮食安全防线 食堂岁末再迎检

“民以食为天，食以安为先”。为进一步保障学校食堂食品安全、确保师生饮食健康。1月21日，平顶山市场监管局和市教体局卫生保健站检查组一行四人到市二高对学校食堂食品安全及委托经营情况进行监督检查，校长助理杨彬、膳食科科长王建军等陪同检查。

平顶山市场监管局和市教体局卫生保健站对食堂食品安全监督检查

校长助理杨彬首先向检查组介绍了学校食堂落实食品安全和疫情防控工作情况。检查组重点对学校食堂人员管理、环境卫生、原料控制、操作规范及餐炊具消毒进行了检查；同时对学校食堂就餐场所、操作间、洗消间、主副食库等进行实地查看。随后检查组又对“互联网+明厨亮灶”、“豫食考核”APP学习考试、疫情防控期间学生用餐方案、食品安全主体责任清单等各项制度措施落实情况进行检查，并随机抽取两个班学生对学校食堂委托经营情况进行了民主测评。

校长助理杨彬向检查组介绍学校落实食品安全和疫情防控工作情况

校长助理杨彬、膳食科科长王建军向检查组展示“明厨亮灶”监控系统

检查组对学校食堂食品安全及疫情防控工作表示肯定，并提出宝贵建议。同时强调学校要落实好自查制度，确保师生在校就餐安全。

通过此次食品安全检查，膳食科进一步明确自身职责，下一阶段会继续加大对学校食堂监督检查力度，严把食品安全关口，认真落实食品安全各项防控措施，筑牢学校食品安全防线。

文/李凯俐

图/张智

审核：王建军

2021年1月22日