市二高膳食管理员岗位职责

一、在分管主任的领导下，负责食堂的日常管理工作，加强食堂食品安全管理工作。

二、督促全体食堂人员不断提高为师生服务的自觉性及意识，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。

三、要充分发挥伙管会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。积极整改，严格管理。每月对食堂进行评议，有奖有惩。

四、认真抓好食堂的饮食、环境、个人卫生的管理工作，贯彻执行《食品卫生法》，共用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事故的发生。

五、认真抓好食堂的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生。

六、严把食品采购、运输、保管、卫生工作。凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决处理掉，以防食物中毒，并从重处罚。

                                    平顶山市第二高级中学